Le gâteau breton
Un grand classique de la gastronomie bretonne !
Ingrédients :
- 9 jaunes d'oeuf
- 700 g de farine
- 300 g de sucre
- 300 g de beurre
- 2 cuillerées de rhum
Faire une fontaine avec la farine, ajouter le sucre et les jaunes d'oeuf. Bien travailler et ajouter le beurre puis le rhum. Cuire à four assez chaud environ 45 minutes.
